天润百科 油菜花一般是1~3月开花，南方的油菜花盛开时间较早，而北方的油菜花盛开时间则要晚一些，养护得当，盛花期可以持续一个月。油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。
油菜花开到什么时候 扩展
油菜花约在每年三月、四月份的时候开始开花，年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后开始开花，花期大约为三十天。受地域影响，陕南、川北以及江淮地区，到了3月底、4月初油菜花开放，一直能持续到5月初。越往北，油菜花开花时间越晚，北方的青海省甚至要到7月才开花。
